Nije za podgrejavanje...polako, napisat cu ja sve sto te zanima...
Nije za podgrejavanje...polako, napisat cu ja sve sto te zanima...
Sastojci
Priprema
Povrce ocistiti i iseckati. Luk, persun, celer, ( u sezoni, obavezno, sveza paprika i paradajz) na kockice, mrkvu na kolutove-polovine koluta, krompir na cetvrtine ili sestine.
Meso prerezati, batak i karabatak, krilce moze i ne mora.
Ulje umereno zagrejes u serpi, dodajes i mesas: luk, mrkvu, persun, celer (sveza paprika), meso (malo zapeci sa svake strane), krompir, (svezi paradajz). Nalijes oko litar vode, odnosno da sve bude prekriveno tecnoscu. Malo posoli.
Kuhaj na umerenoj vatri,povremeno pazljivo promesaj, ne potpuno poklopljeno, oko 35'.
Dodaj pasirani paradajz, mlevenu papriku, sitno seckani beli luk i zacine. Kuhaj jos oko 10', probaj, dosoli ako treba.
Iskljuci plocu, dodaj seckani persun, poklopi i ostavi na zagrijanoj ploci oko 5'.
Rucak gotov, uzivaj u ovom jelu uz neku sezonsku salatu...
Napomena: dodala sam, radi lepse slike, persun list po jelu u tanjuru. Nece biti greska, ako i tako uradis...
Nije kod krompira problem podgrevanje, vec kako se cuva posle spremanja zbog bakterija koje se razvijaju https://www.mashed.com/192287/the-reason-reheated-potatoes-could-make-you-sick/
mira88, pogledaj ovaj link
10