Moj profil

Pileci paketici

215
Pileci paketici

Brzo i jednostvano jelo, ako koristite lisnato tijesto, a ako pravite tijesto od sira, malo je rafiniranije. Moze se koristiti i jedno i drugo, pa izaberite.

Brzo i jednostvano jelo, ako koristite lisnato tijesto, a ako pravite tijesto od sira, malo je rafiniranije. Moze se koristiti i jedno i drugo, pa izaberite.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 grama lisnatog tijesta
Ili tijesto od sira
200 grama brasna
125 grama maslaca
1 zlicica soli
200 grama svjezeg sira/ Quarka
Nadjev
200 grama krem sira sa zacinima/ ili base
1 cesanj cesnjaka
1 zlica sjeckanog persuna
4 komada pilecih prsa/ manjih/ ili purece odreske
4 snite sunke
1 zlica parmezana
1 jaje bjelanjak i zumanjak za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Tijesto od sira
1.

Prosijati brasno, dodati  sol, na listice narezan hladan maslac. Sve to u blenderu ili prstima trljati da dobijete mrvice kao za prhko tijesto.

2.

Dodati sir/kvark i sve sa spatulom za tijesto sjediniti. Ako vam je tijesto jako suho dodati zlicu kiselog vrhnja.

3.

Rukama brzo formirati kuglu. Zamotati ju u prozirnu foliju i staviti na hladno 1- 2 sata.

4.

Izvaditi tijesto iz hladnjaka na lagano pobrasnjenu podlogu. Razvaljati u kvadrat, preklopiti strane prema unutra, ponovo staviti u hladnjak na pola sata.... ponoviti  postupak 3-4 puta.

5.

Ili si to sve usparate i uzmete gotovo lisnato tijesto.

Time ovaj recept prelazi u brzinska jela :) Kad se zurim koristim varijantu sa lisnatim tijestom, a kad imam vise vremena onda mijesim sirno tijesto, zato sto je zaista jako fino i koristim ga cesto kao zamjenu za lisnato.

6.

Piletinu zaciniti, vrlo malo pobrasniti ( da ne sprica prilikom pecenja ) i na malo ulja prepeci, ali ne skroz, jer ce se jos peci u pecnici. Izvaditi da se hladi.

7.

Krem sir ili basu ( ja sam mijesala i jedno i drugo, jer sam imala premalo krem sira a pravila sam basu ) pomijesajte sa protisnutim cesnjakom,  persunom i parmezanom, zacinite. Mozete koristiti zacinske trave po zelji. Kad je sezona moze se dodati sremusa, vlasca i slicno.

8.

Razvaljati tijesto i podijeliti ga na 4 dijela. Svaki dio neka vam bude malo veci od sunke koju cete koristiti. Na tijesto staviti sunku, namazati ju sa pripremljenim sirom, staviti pilece odreske i preklopiti sunku preko njih.

9.

Rubove tijesta namazati bjelanjkom, tijesto preklopiti da dobijete paketic, rubove smotati prema gore. Ako zelite mozete malo ostataka od tijesta ponovo razvaljati i time ukrasiti paketice. Namazati paketice sa zumanjkom, kojemu ste dodali zlicu mlijeka i peci na 180-200 stupnjeva oko pola sata.

10.

Servirati uz kuhano povrce ili salatu.

  • Piletina(11)
  • Lisnato(5)
  • Ručak(2)
  • Basapiletina(1)
  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Pileće meso(1)
  • Lazno-lisnato-tijesto(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Mesni-rucak(1)

30

Divno izgleda i vrijedno isprobavanja, kako sirno tijesto tako i   paketici.

super je ovajh recept za lažno lisnato

Otvoriš paketić u unutra divno ukusno iznenađenje. Super

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina sa ajvarom i sirom
marijanac80

Piletina sa ajvarom i sirom