Moj profil
ivana0206
5.11.2009.

Pileći paprikaš s tjesteninom!

60 minuta
17

jako ukusno i pogodno za veće količine a ujedno je jeftinije od svinjetine!

jako ukusno i pogodno za veće količine a ujedno je jeftinije od svinjetine!

ivana0206
5.11.2009.

Sastojci

za
meso..
1,5 kg piletine(1 cjeli picek)
4 glavice luka
1 veća rog paprika
3 žlice ljute paprike
2 feferona
1 vrečica širokih rezanaca
1-3 listova peršina (ili sušenog),češnjak 1
2 lista lovora
sol papar,ulje
2-3 žlice pelata

Priprema

1.

piletinu rasjećemo na manje komade i malo poeremo i ostavimo da sesuši dok ne izdinstamo luk.

2.

pripremimo lonac ili rajnglu u kojoj ćemo raditi paprikaš i zagrijemo ulje.

3.

Kad se ulje zagrijalo stavimo dinstat luk koji smo prethodno usitnili i ostavimo tako dok ne dobije lijepu smečkastu boju i ddodamo piletinu koju začinimo soli paprom, lovorom ,peršinom i češnjakom i s 2 žlice ljute paprike te malo podlijemo vodom (tek toliko da nam luk se ne primi) i ostavimo tako par minuta dok ne nasjeckamo rog papriku koju tada ubacimo unutra i još malo dinstamo dok rog paprika ne omekani .

4.

tako krčkamo na laganoj vatri nekih 45 minuta i zatim dolijemo vode koliko želimo da nam bude količinski i umješamo pelato, feferone i ostatak ljute paprike i kuhamo još 15 tak minuta koliko nam je dovoljno da se skuha tjestenina.

5.

tjesteninu kuhamo u posoljenoj vodi i kad je kuhana dodamo malko ulja (da se ne lijepi) i serviramo uz paprikaš.

  • Picek(1)

5

E a ti po piceka i udaraj!:))

jao kako sam ogladnio :-)

draga 58jaka možeš ti i sa slatkom paprikom samo dodaj malko više bibera jel on daje poseban okus upravo pilećem i purećem mesu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)