Moj profil

Pileci raznjici sa barbecue umakom

30 minuta
38
Pileci raznjici sa barbecue umakom

Za ove raznjice meso se najprije marinira u usitnjenoj panceti sa zacinima , sto mesu daje izuzetan okus i socnost . 

Za ove raznjice meso se najprije marinira u usitnjenoj panceti sa zacinima , sto mesu daje izuzetan okus i socnost . 

Sastojci

za
1 kg pilecih karabataka bez koze i kostiju
2 zlice maslinovog ulja
2 zlicice soli
2 zlicice smedjeg secera
250 ml barbecue umaka ( domaci ili kupovni )
stapici za raznjice od bambusa

Priprema

1.

Najprije stapice od bambusa potopi u hladnu vodu da ne izgaraju na grillu , najbolje u dublji pekac i neka se tako natapaju 1 sat . Pancetu narezi na manje komade i samelji u multipraktiku u sto finiju kremu . U zdjelu za mijesanje stavi usitnjenu pancetu , ulje , sol , obje paprike i secer , pa sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Ostavi sa strane do upotrebe . 

2.

Meso operi i ako nije ocisceno odstrani kozu i odvoji ga od kosti . Dobivene komade mesa narezi na manje , od svakog karabataka bice po tri komada . Pripremljeno meso dodaj u zdjelu sa zacinima i pancetom , pa sve dobro izmijesaj tako da svaki komad mesa bude obavijen smjesom . Prekrij zdjelu i sve stavi u hladnjak na sat vremena . 

3.

Mariniranu piletinu izvadi iz hladnjaka i nanizi meso na natopljene i prebrisane stapice .  Ugrij grill i peci raznjice na srednjoj vatri oko 5 min sa svake strane . Na kraju pecenja raznjice premazi sa barbecue umakom i neka se pece 1 min , okreni raznjice , pa premazi i drugu stranu i peci opet jednu min . 

4.

Pecene raznjice prebaci na servirni tanjur i serviraj sa jos barbecue umaka , sezonskom salatom i kuhanim povrcem .

  • Piletna(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći ražnjići u umaku od jogurta
dianamakarska

Pileći ražnjići u umaku od jogurta

Pileći ražnjići
palachinka

Pileći ražnjići