Moj profil

Pileći ražnjići u jogurtu i kurkumi

60 minuta
20
Pileći ražnjići u jogurtu i kurkumi

Lagani ražnjići u narančastoj marinadi od kurkume i jogurta oduševit će ljubitelje "baršunastog" okusa, a uz prilog od riže, mrkvice i listića mente jelo je koje ćete zaželjeti ponovo.

Lagani ražnjići u narančastoj marinadi od kurkume i jogurta oduševit će ljubitelje "baršunastog" okusa, a uz prilog od riže, mrkvice i listića mente jelo je koje ćete zaželjeti ponovo.

Sastojci

za
1 češanj češnjaka
2 žlice ulja
Za prilog
3 žlice ulja
nekoliko listića svježe mente

Priprema

1.

Piletinu narežite na manje komade (kockice približno iste veličine).

2.

Jogurt izmiješajte sa sitno nasjeckanim mladim lukom, češnjakom, uljem, kurkumom, soli i crnim paprom. Dodajte piletinu te marinirajte barem 30 minuta.

3.

Rižu skuhajte u posoljenoj vodi. Na zgrijanom ulju u tavi popecite narezani mladi luk i mrkvu. Dodajte kuhanu rižu, malo narezane mente i začinite crnim paprom i soli po potrebi.

4.

Meso nanižite na štapić i napravljene ražnjiće pecite na zagrijanoj i nauljenoj grill tavi ili u pećnici.

Posluživanje

Poslužite pileće ražnjiće zajedno s pripremljenim prilogom od riže.

Savjet

Piletinu pecite kratko na srednjoj vatri.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)