Moj profil

Pileći Saté

27
Pileći Saté

Stigla je sezona rostilja i kako ne bi uvijek bilo jedno te isto, evo nacin kako da marinirate i pripremite piletinu ili puretinu na savim drugaciji nacin. Ovo sam radila i sa svinjetinom. Isto super! Probajte!

Stigla je sezona rostilja i kako ne bi uvijek bilo jedno te isto, evo nacin kako da marinirate i pripremite piletinu ili puretinu na savim drugaciji nacin. Ovo sam radila i sa svinjetinom. Isto super! Probajte!

Sastojci

600g pilecih prsa( puretine, cak sam i sa veprovinom radila)
120g tankih snita speka
2 cesnja cesnjaka
Oko 2cm djumbira
jedna stapka limunske trave( moze i bez)
vezica svjezeg korijandera
3 velike zlice ribljeg umaka
6 velikih zlica soja umaka
250ml kikiriki ulja( ili nekog neutralnog )
1 velika zlica secera
pola velike zlice mljevenog papra

Priprema

1.

Meso narezite na trake sirine speka. 

Stavite na svaki komad traku speka i stavite na stapice za raznjice , kao sto je prikazano na slici. 

2.

Za marinadu pomijesajte sve tekuce sastojke, cesnjak nasjeckajte na sitno, djumbir i limunsku travu takodjer. Nasjeckajte i korijander pa sve skupa stavite u marinadu , pa dodajte zlicu secera I papar. 

3.

Marinadu izlijte u plitku posudu i poslazite raznjice jedan pored drugog  , tako da je svaki stapic u marinadi. 

Osravite najmanje dva sata, a ja uvijek ostavim preko noci. 

4.

Najfiniji su mi kad se spreme na rostilju, ali isto tako mozete ih ispeci u tavi sa malo ulja. Ili u pecnici. 

Dobar vam tek!

Posluživanje

Ako ste ljubitelji egzoticnih okusa onda je ovo nesto za vas! Meso bude tako mekano kao putar!

Po ispecenom mesu mozete posipati smjesu ribane korice limuna, sitno sjeckane chili papricice , vlasca i malo soja umaka! Odlicno upotpuni okus!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)