Moj profil

Pileli Börek / Harmonika pita 2

60 minuta
39
Pileli Börek / Harmonika pita 2

Gibanice jako volim, ova je pravljena malo drugačije od tradicionalnog načina...probajte, možda će vam se dopasti.

Gibanice jako volim, ova je pravljena malo drugačije od tradicionalnog načina...probajte, možda će vam se dopasti.

Sastojci

za
6 debljih kora za gibanicu
Sastojci za premazivanje
125 ml ulja
250 ml kefira ili tečnog jogurta
2 pune kašike kisele pavlake
za fil
150 g feta sir
200 g rikota sir
puna šaka peršuna
ako je potrebno,soli

Priprema

1.

Izmrviti oba sira i dodati sitno iseckan peršun, izmešati i ostaviti sa strane.

U zdelu sipati ulje, jogurt, kiselu pavlaku i dva jaja i sve dobro umutiti sa žicom za mućenje.

2.

Uzeti jednu koru, preliti sa 4 kašike preliva i četkicom premazati preko cele kore, uzeti deo fila ( gledajte da raspodelite da imate podjednako za sve 6 kore, posuti po celoj kori i rukama pokupiti koru, da izgleda kao lepeza, i staviti u pekač,24cm X 35cm, koji ste prethodno premazali sa malo ulja.

Moj pekač je bio tačno širok koliko su mi i kore bile široke i ja sam kore skupljala u lepezu sa kraće strane.

Tako isto uraditi i sa preostalim korama i filom.

Tečnosti bi vam trebalo ostati za jedno 4-5 kašika, to preliti preko kora, sipati svuda po malo.

Nemojte puno da stiskate kore, malo ih raširite kad su u pekaču.

3.

Peći u pretbhodno zagrejanoj rerni na 180° oko 45 minita.

Pečenu pitu malo ohladiti, iseći na parčiće i poslužiti sa jogurtom ili kiselim mlekom.

Ideja za ovu pitu je odavde, a ja sam je pravila po svom.

Ovde imate pitu na isti način ali drugačije pravljenu.

4.

Prijatno!!!!

  • Instagram(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pita-slana(1)

6

 Kako ubavo izgleda!!!!!  vednas  da go pojades parceto od kompjuterot Odlicen recept!!!!!🙂

Molim i drugi put i nadam se da će vam se dopasti..pita je izuzetno lepa.

Izgleda predivno, hvala na receptu, moracu ga probati uskoro 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver
Mucika

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver

Ekstra pitica
Pavloska

Ekstra pitica