Moj profil

Piletina feat. Curry & Đumbir

47
Piletina feat. Curry & Đumbir

Uzmete fino bijelo meso, pustite ga u pacu od jogurta i luka/češnjaka, onda piletinu prebacite u vatrostalnu posudu i zapečete u rerni! E da, prije nego što izvršite transfer, svakako je umuljajte u začine đumbira i curryja! Mmmm, fino, miri, finooo!

Uzmete fino bijelo meso, pustite ga u pacu od jogurta i luka/češnjaka, onda piletinu prebacite u vatrostalnu posudu i zapečete u rerni! E da, prije nego što izvršite transfer, svakako je umuljajte u začine đumbira i curryja! Mmmm, fino, miri, finooo!

Sastojci

za
preko 50 dkg piletine
2 dcl jogurta
1 luk
1 žlica curryja
maslac za namaslaciti vatrostalnu zdjelu za pečenje

Priprema

1.

operite piletinu, ja je malo začinim mojim omiljenim provansalskim začinima, koje možete kupiti u svakoj većoj trgovini; po komadima piletine poslažite oguljeni i usitnjeni luk i češnjak; sve prelijte jogurtom i ostavite 2 sata u hladnjaku (da, dobro ste pročitali, dobar pac uzima vremena, ali bar možete surfati po Netu dok se to paca!)

2.

posudu izvadite iz hladnjaka i ostavite neko vrijeme na sobnoj temperaturi; uzmite komade piletine i prebacite ih u vatrostalnu zdjelu; pospite ih s obje strane s đumbirom i curryjem; ja volim oba začina i stvarno dobro natunkam sa začinima, onak’ na gusto :)

3.

kad ste poslagali jedan na drugi file u zdjelu ja uzmem onaj preostali luk iz paca i pobacam po vatrostalnoj zdjeli k’o đubre po vinogradu; naravno, pobacam po zdjeli u koju sam poslagala piletinu, ne u nekoj sa strane! oprez!

4.

stavite u rernu na jedno 180 stupnjeva 15-ak minuta poklopljeno s alu-folijom, onda maknite alu-foliju i pecite još 15-ak minuta čisto da se zapeče (ja to od oka i temperaturu i minutažu, lagano ćete sami skužiti kad je gotovo kad se malo zarumeni) – evo jedan close-up

Posluživanje

ovu sam piletinu poslužila uz prilog prokulice/cvjetača/sir/pećnica

  • Piletina(7)
  • Fina jela(1)
  • Pećnica(1)
  • Pac(1)
  • Zapeceno-u-rerni(1)
  • Piletina-na-100-nacina(1)
  • Tnx-giv(1)
  • Ručak(1)
  • Začini(1)

18

hm…koji prilog ide uz ovo?

mel: ja ti imam hrrrpe recepata s piletinom, jer je stvarno volim. na sto načina. protrči malo mojim receptima pod “piletina” pa ćeš vidjeti :)) javi jel ti se ovaj sviđa :))

Evo upravo sam nešto tražila da napravim sa piletinom, kad evo odličnog recepta, pa stoga sutra pravim za ručak i javim kako je ispalo. Hvala još jednom svima koji ostavljaju recepte u ovakoj zbrci oko kuhanja svaki dan te mi uvelike pomognu kiss!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina s curry-em ili chicken curry
dvazen

Piletina s curry-em ili chicken curry