Indijska kuhinja me je uvijek privlacila svojim raznolikim bojama, zacinima, ukusima... Piletina Jalfrezi se moze praviti od bilo kojih dijelova piletine cesto od jeftinijih, koji su meni ujedno i ukusniji.
Indijska kuhinja me je uvijek privlacila svojim raznolikim bojama, zacinima, ukusima... Piletina Jalfrezi se moze praviti od bilo kojih dijelova piletine cesto od jeftinijih, koji su meni ujedno i ukusniji.
Sastojci
Priprema
Piletinu isjeci na komade velicine zalogaja pa isprziti sa svih strana izvaditi na tanjir i ostaviti po strani.
Na istom ulju dinstati luk, crni i bijeli, dodati rendani djumbir i zacine. Kada je luk omeksao dodati sjeckanu (cili) papriku, sjeckani paradajiz, vratiti meso i pustiti da krcka 10ak minuta dok se masa malo ne zgusne. Najbolje posluzitu uz Rizu
Posluziti uz krisku limuna ili sa malo iscjedjenog limuna na vrhu i po zelji, posuti sa sitno sjeckanim listom korijandera.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara