Moj profil

Piletina Kiev

40 minuta
40
Piletina Kiev

Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.

Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za začinski maslac
100 g maslaca
2 žličice Vegete
Za piletinu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.

2.

Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.

3.

Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.

4.

Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.

5.

Rashlađeni maslac narežite na ploške.

6.

Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).

7.

File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.

8.

Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.

Posluživanje

Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.

Savjet

Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.

  • Piletina(3)
  • Rusija(1)
  • Psenicno-brasno-glatko-podravka(1)
  • Fashion-hr(1)
  • Piletina-r(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Vegeta-maestro-crni-papar(1)
  • Vegeta(1)
  • Aromatično(1)

1

jako fino...baš njih se neki dan sjetila i tražila recept, al ga nisam našla ( onakav kakav sam tražila tj. kakvih "čikin kiev-a" se sjećam) , ovo je vrlo, vrlo slično, al mi se nekako čino da je bilo i češnjaka ? ), tak da sam njih napravila "od oka" i bili zadovoljni...lijepo izgledaju...😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)