Posebno fino i posebno ukusno jelo.Prva nedjelja adventa, koja je prošla, bila je prilika za obiteljsko okupljanje i poslužila sam uz sarmu kao tradicionalno jelo, ovu prefinu piletinu s azijskim "odmakom". Mi smo ljubitelji i tradicionalne, ali i istočnjačke kuhinje, ovo jelo nas je oborilo s nogu!
Posebno fino i posebno ukusno jelo.Prva nedjelja adventa, koja je prošla, bila je prilika za obiteljsko okupljanje i poslužila sam uz sarmu kao tradicionalno jelo, ovu prefinu piletinu s azijskim "odmakom". Mi smo ljubitelji i tradicionalne, ali i istočnjačke kuhinje, ovo jelo nas je oborilo s nogu!
Sastojci
Priprema
Masnoću, kožu i kosti s pilećeg mesa odstranite.
Sve sastojke za marinadu pomiješajte i marinadom dobro namažite komade mesa.
Meso stavite u vatrostalnu posudu i ostavite da se odmara u hladnjaku, barem jedan sat, a najviše 6 sati.
Pokrijte poklopcem i pecite dok se meso lijepo ne ispeče.
Meso narežite na komade i poslužite s limunskom rižom ili dinstanom rižom.
Posluživanje
Prema svojem stanju u kuhinji može se varirati razne okuse i začine. Garam masala je mješavina začina.
Jako dobro ispadne s karabatkom i batkom, a sa bijelim mesom nisam bila zadovoljna, bilo mi je suho, no možda sam predugo pekla. Žao mi što je bijelo meso na slici, jer se ono drugo sve pojelo!
15