Kiseli kupus, ne samo da ima izuzetna nutritivna svojstva nego mu se pripisuju i lekovita svojstva: poboljšava raspoloženje, organizam čini otpornim na stres, pomaže stvaranju crvenih krvnih zrnaca, podmlađuje, pomaže kod izgradnje kostiju, jača imunitet i povećava snagu mišića, doprinosi obnavljanju istrošenog vezivnog tkiva, blagotvorno deluje na organe za varenje, želudac i creva na njihovu mikrofloru, podstiče i izlučivanje štetnih materija iᴢ organizma te čisti i regeneriše jetru, blagotvorno deluje i na funkcionisanje srca i krvotoka, jer snižava povišeni holesterol, pospešuje zarastanje rana, te pozitivno deluje i na funkcionisanje mozga i nervnog sistema.
Kiseli kupus, ne samo da ima izuzetna nutritivna svojstva nego mu se pripisuju i lekovita svojstva: poboljšava raspoloženje, organizam čini otpornim na stres, pomaže stvaranju crvenih krvnih zrnaca, podmlađuje, pomaže kod izgradnje kostiju, jača imunitet i povećava snagu mišića, doprinosi obnavljanju istrošenog vezivnog tkiva, blagotvorno deluje na organe za varenje, želudac i creva na njihovu mikrofloru, podstiče i izlučivanje štetnih materija iᴢ organizma te čisti i regeneriše jetru, blagotvorno deluje i na funkcionisanje srca i krvotoka, jer snižava povišeni holesterol, pospešuje zarastanje rana, te pozitivno deluje i na funkcionisanje mozga i nervnog sistema.
Sastojci
Priprema
Pileće batake posoliti, posuti đumbirom i kurkumom, poprskati uljem i peći, pokriveno aluminijumskom folijom, u rerni zagrejanoj na 200°C oko 2o minuta.
Nakon toga skloniti foliju da se blago zapeče.
Na zagrejanoj masnoći propržiti luk, dodati kiseli kupus, lovorov list, biber u zrnu i sve dinstati malo više od 30 minuta ili dok kupus malo omekša.
Meso izvaditti iz posude u kojoj se peklo, pa u istu izručiti dinstani kupus i umešati ga u sokove koje je meso pustilo.
Piletinu utisnuti u kupus, vratiti u rernu i zapeći da dobro porumeni.
Posluživanje
Servirati uz pire od krompira ili bez njega.
Kako je tebi ispao recept?
9