Moj profil

Piletina pecena u pivu

60 minuta
18
Piletina pecena u pivu

Volim kuhati sa pivom , vinom , konjakom ili bilo kojim alkoholom uopce . Svako jelo spremljeno sa ovim divnim tekucinama ima jednu novu dimenziju . 

Volim kuhati sa pivom , vinom , konjakom ili bilo kojim alkoholom uopce . Svako jelo spremljeno sa ovim divnim tekucinama ima jednu novu dimenziju . 

Sastojci

za
4 karabataka ili dvoje pilece prsi
1 zlica maslinovog ulja (devičanskog)
1 luk
2 rebra celera
350 g mini karota
350 ml svijetlog piva
4 reznja cesnjaka
krupno sjeckano lisce celera
svijeza majcina dusica

Priprema

1.

U manju zdjelicu uspite , secer , chilli , sol , papar i tucanu papricicu , pa sve dobro izmijesajte . Meso operite i posusite i ako koristite prsi prepolovite ih , pa svaki komad dobro natrljajte mjesavinom zacina . Stavite meso u zdjelu i prekrijte folijom , pa neka se marinira u hladnjaku najmanje 30 min . 

2.

U posudi sa poklopcem koja moze ici u pecnicu ugrij ulje i prepeci mariniranu piletinu do zlatnozute boje sa obje strane . Meso prebaci na tanjur , pa na istu masnocu dodaj nasjeckani celer , luk narezan na reznjeve i karote . Dinstaj uz mijesanje oko 5 min . 

3.

Povrcu dodaj brasno i kuhaj 1 min , pa sve zalij pivom i temeljcem . Dobro promijesaj i pusti da sve ponovo uskuha  , pa vrati piletinu u umak  i dodaj reznjeve oguljenog cesnjaka . 

4.

Posudu poklopi i prebaci u ugrijanu pecnicu na 170 stupnjeva , pa sve peci 40 min . Gotovo jelo izvadi iz pecnice i pospi sa sjeckanim celerom i majcinom dusicom . Serviraj uz pire krumpir ili kuhanu rizu . 

  • Piletina(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)

1

Sjajno I donosi potpuno nov nivo ukusa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)