Moj profil

Piletina s 40 češnjaka

30 minuta
26
Piletina s 40 češnjaka

Nakon što ovo skuhate niti jedan jedini vampir narednih sto godina neće se približiti vašoj kuhinji! Svidjet će se čak i onima koji nisu ljubitelji češnjaka, a krajnji će rezultat jednostavno oboriti s nogu sve koji ga probaju!

Nakon što ovo skuhate niti jedan jedini vampir narednih sto godina neće se približiti vašoj kuhinji! Svidjet će se čak i onima koji nisu ljubitelji češnjaka, a krajnji će rezultat jednostavno oboriti s nogu sve koji ga probaju!

Sastojci

za
1 pile (oko 1,5-2 kg)
40 režnjeva češnjaka
1 limun (narezan na tanke ploške)
2-3 grančice ružmarina
malo maslinovog ulja, sol, papar

Priprema

1.

Pile posolimo iznutra i izvana, a u njega stavimo ražnjeve češnjaka i nekoliko

2.

tankih kriški limuna. Ostale kriške limuna rasporedimo izvana po piletu. Sve zajedno stavimo u vrećicu za pečenje u pećnici, dodamo malo maslinovog ulja i ružmarin. Zatvorimo vrećicu, probušimo na jednom mjestu čačkalicom i sve stavimo u vatrostalnu posudu.

3.

Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, po prilici jedan sat.

4.

Pečeno meso izvadimo iz vrećice i još malo stavimo u pećnicu da se zapeče, odnosno da dobije rumenu boju. U mikser stavimo češnjak i komadiće limuna i smiksamo. Serviramo u zdjelici kao namaz za prepečeni kruh koji serviramo uz meso.

Posluživanje

- Pile možete i narezati na komade , a sve ostalo pripremiti kao u receptu. – Češnjak možete zgnječiti i vilicom ako nemate mikser, jer nakon pečenja bude jako mekan i na najmanji dodir se pretvara u kašicu.

  • Piletina(7)
  • Pile(2)
  • Sve-5(1)
  • Glavna-jela-piletina-puretina(1)
  • Peceni-picek(1)
  • Cesnjak(1)

14

moram ja prokomentarisat. pošla sam kod tebe da vidim recept za leću i onda naletim na ovo i ne mogu da vjerujem. EEEEEEEEEEEEEEE 40 češnjaka, ma stvarno... ccc Inače, ja ti ne jedem ni bijeli, ni crveni, ni mladi, ma ni praziluk, nikakav. Sad pokazujem muzu recept i on kaze  - njami. Kontam ja u sebi - malo sutra njami, nek ti to mama pravi. Pa idi kod nje, kod mene to nećeš pojesti. A leću ću praviti. To smo mi jeli u ratu, jer smo dobijali u humanitarnoj pomoći i nikad je više nisam jela kako je rat prestao. A mogla bih probati. Hvala na receptu za leću. 😁

Odličan recept !!! ... poznat mi je pod nazivomPečeno pile s češnjakom na francuski način, a umjesto vrečice koristim glinenu posudu s poklopcem (rimski lonac)... :))

Cure, iskreno, blage veze nemam tko je Chef John??? Prvi put čujem…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)