Moj profil

Piletina s bademima i pinjolima na mediteranski

30 minuta
20
Piletina s bademima i pinjolima na mediteranski

Lagana, brza, ukusna…

Lagana, brza, ukusna…

Sastojci

za
4 pileća batka i zabatka
4 žlice pinjola
10 dag badema
1 filet slanog inćuna
žlica listića ružmarina
žlica mravinca
2 lista kadulje
žličica maslinovog ulja

Priprema

1.

Bajame obarimo i skinemo im kožicu, pinjole po želji popržimo, filet inćuna operemo od soli i sitno narežemo (ili usitnimo u mužaru), začinsko bilje usitnimo.

2.

U ugrijanoj posudi debljega dna na suho popržimo piletinu, okrećući je da se ne zalijepi. Kad je uhvatila koricu i pustila sok, posolimo je, dodamo začinsko bilje, maslinovo ulje i zalijemo vinom.

3.

Smanjimo vatru i poklopljeno pirjamo na najtišoj vatri, povremeno okrećući.

4.

Pred kraj po želji popaprimo.

Posluživanje

Poslužimo s prilogom po želji, a kod mene su bile mahune i paraboild riža začinjeni sokom pirjane piletine.

  • Piletina(3)
  • Pinjoli(2)
  • Mediteran(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Inćuni(1)
  • Meso(1)
  • Piletina-bataci(1)
  • Red-hot-cili(1)
  • Glavno jelo*(1)

7

hvala:))

i ova varijanta je extra!

Lagano i elegantno, idelano za finu vecericu :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)