Moj profil

Piletina s gorgonzolom,orasima i suvim sljivama

15 minuta
12
Piletina s gorgonzolom,orasima i suvim sljivama

Kao vegetarijanac, imala sam bojazan da necu uspeti da napravim ovo jelo,a zelela sam da udovoljim i ukusu "mesozdera":-)Sasvim je jednostavno,ali kad ne mozete ni da "liznete"(mada retko kad probam hranu dok kuvam),veliki je problem pogoditi pravu harmoniju;-)Kazu da je kombinacija namirnica fantasticna:-)

Kao vegetarijanac, imala sam bojazan da necu uspeti da napravim ovo jelo,a zelela sam da udovoljim i ukusu "mesozdera":-)Sasvim je jednostavno,ali kad ne mozete ni da "liznete"(mada retko kad probam hranu dok kuvam),veliki je problem pogoditi pravu harmoniju;-)Kazu da je kombinacija namirnica fantasticna:-)

Sastojci

za
500 g piletine(filea)
ulje od kostica grozdja ili hladno cedjeno suncokretovo ulje
himalajske soli
suvih sljiva bez kostice
oko 60-ak g gorgonzole
muskantnog oraha

Priprema

1.

Piletinu iseci na manje komade,svaki uvaljati u brasno i ispeci na vrelom ulju.

2.

Kada je pri kraju,blago je posoliti i izvaditi je sa strane,a u tiganj naliti neutralnu pavlaku u koju cete staviti komadice gorgonzole,polovine jezgra oraha i cetvrtine suvih sljiva bez kostica(ili kako vam draze;-)).Dodati piletinu u sos,promesati i ostaviti na toplom da se ukusu prozmu.

Posluživanje

Pre posluzivanja piletinu pobiberiti sveze mlevenim biberom,pa dodati i sveze mleveni muskantni orah i suseni bosiljak...Po receptu ide i jos jedna ili dve vrste kackavalja u sos,ali mislim da bi bilo previse...Uz casu belog vina cini mi se da ovo jelo ide savrseno;-)

  • Fini-rucak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)