Moj profil

Piletina s krumpirom i gljivama

113
Piletina s krumpirom i gljivama

Jo6 jedna u nizu kombinacije priprema piletine. Nas dvoje doslovno obozavamo ovo jelo, i jako si 4esto spremamo ovaj uzitak. Izvorno je recept do6ao od moje mame, koja ga spremala kao slozenac ( i tako bude super), ali ja sam neke stvari malo promjenila po na6em ukusu.

Jo6 jedna u nizu kombinacije priprema piletine. Nas dvoje doslovno obozavamo ovo jelo, i jako si 4esto spremamo ovaj uzitak. Izvorno je recept do6ao od moje mame, koja ga spremala kao slozenac ( i tako bude super), ali ja sam neke stvari malo promjenila po na6em ukusu.

Sastojci

600 g krumpira
200 g gljive
2-3 mrkve
100 g tvrdog zutog sira (ka4kavalja)
1 velika glavica crvenog luka
malo jogurta (oko 1 dl)
za4ine po potrebi

Priprema

1.

Krumpir oguljiti i ise4i na kockice, isto i crveni luk i mrkve. Pilece grudi takodje ise4i na kockice (mozete ih marinirati prije upotrebe, a ja ih obi4no kupujem ve4 marinirane).

2.

Na malo ulja staviti luk i mrkve da se malo proprze; kada luk bude staklast dodati pilece grudi ise4ene na kockice i gljive, da se i oni malo proprze. U medjuvremenu, staviti u posebnom sudu kocku za juhu da provri sa oko 5 dl vode. Ako bude imalo potrebe, podliti malo juhom dok przimo sve na vatri.

3.

U posudi u kojoj 4emo pe4i piletinu, dodati sve kaj smo proprzili, i jo6 krumpir, preliti juhom i jogurtom (moze i mlijekom), probati ako ima potrebe da se jo6 malo za4ini.

4.

Pe4i na 200 stepeni oko 30 minuta. Oko 10 minuta pri kraju dodati naseckani ili narendani ka4kavalj da se gino otopi.

5.

Dobar tek!

Posluživanje

Mama je pravila slozenac tako da je stavljala luk, pa krumpir, onda pilece grudi i gljive, sve prekrivala rendanim ka4kavaljem i pravac u rerni. To je isto super, posebno za one koje vole raditi kao slozenac ( meni je to malo napornije), a i uobi4ajeno ne zelim tako puno ka4kavalja u ovo jelo jer je i ovako odli4no.

P.S. Mozete koristiti bilo koje gljive, a u ovom slu4aju ja sam ove dobila od mog tata, gljive od drve4a topola, mi ih zovemo topolarke.

  • Piletina(9)
  • Krumpir(3)
  • Piletina-zapecena(2)
  • To-do(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Piletina-krumpir-petra(1)
  • Piletina-krompir-gljive(1)
  • Ručak(1)
  • Gljive(1)

14

Ovo nam je bio odlican ruckic 🙂 Nije mi se bas dalo stavljati puno sira, zato sam onaj umak u kojem se kuhalo zgustila sa necim poput gustina. Puno hvala na receptu 🙂

hvala ti na izvrsnom receptu.preukusno jelo, moj dragi ga obozava. i ja takodje :)

hvala svima, probajte, kombinacija koju vjerujem svi volimo :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s krumpirom
DUKA11

Piletina s krumpirom