Moj profil

Piletina s kukuruzom

60 minuta
25
Piletina s kukuruzom

Piletina na ******* načina. Jedan od njih.

Piletina na ******* načina. Jedan od njih.

Sastojci

za
2 kom pileći batak i zabatak
1 manja glavica luka
1/2 kom limun - sok
1 jušna žlica tekućeg jogurta
1/2 jušne žlice škrobnog brašna Gussnel
1/2 jušne žlice curryja u prahu
5 dag maslaca
po potrebi i ukusu soli i papra
2 jušne žlice suncokretovog ulja

Priprema

Marinada
1.

Dan prije priprave ovoga jela načiniti marinadu:

zrnje kukuruza isprati pod tekućom vodom, ocijediti i usitniti nožem (koliko se dade). Oguliti luk te ga vrlo sitno iskosati. Pomiješati luk i kukuruz, umiješati limunov sok, jogurt, ulje, začine i škrobno brašno. Čvrsto promiješati.

2.

Batake odvojiti od zabataka, odstraniti kožu i zarezati oštrim šiljatim nožem meso uz kost da marinada lakše uđe u meso.

Piletinu poslagati u zdjelu, zaliti marinadom i okrenuti par puta. Posudu pokriti i ostaviti u hladnjaku do uporabe.

Postupak
1.

Piletinu treba izvaditi 20-tak minuta prije pečenja iz hladnjaka.

U prikladan kalup (lim) uliti ulje te poslagati piletinu, na nju preliti marinadu i preko svega narezati hladan maslac na kockice. Peći na srednjoj temperaturi (180 st. C) cca 30-tak minuta sve dok se ne stvori fina korica.

Posluživanje

Uz ovo se jelo može poslužiti pire od kukuruza i sezonska salata.

  • Kukuruz(2)
  • Recept-dana-umag-0280(1)
  • Piletina(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)

27

Čestitam!

Cestitam na RD!!!

Hvala drage moje

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)