Početnici u kuhinji...ovaj recept posvećujem vama!!!!Kao i većina mojih recepata-ništa posebno ali brzo,jednostavno i fino.....Svaka od nas ponekad poželi ručak spremljen u 15 minuta...mene je očarala brzina pripreme i finoća umaka s povrćem....Isprobajte i iznenadite se i Vi...!!!!
Početnici u kuhinji...ovaj recept posvećujem vama!!!!Kao i većina mojih recepata-ništa posebno ali brzo,jednostavno i fino.....Svaka od nas ponekad poželi ručak spremljen u 15 minuta...mene je očarala brzina pripreme i finoća umaka s povrćem....Isprobajte i iznenadite se i Vi...!!!!
Sastojci
Priprema
Pileća prsa oprati,posušiti kuhinjskom krpom,pa s obje strane dobro začiniti s soli,paprom i vegetom.Možete to napraviti i par sati prije (npr.prije posla) i onda ih samo ispržiti.U velikoj tavi zagrijte ulje pa ih popržite s obje strane dok ne dobiju lijepu boju(ako su vam jako tanki dovoljno je par minuta sa svake strane).
Istovremeno dok pržite piletinu možete pripremiti i povrće.Na ulju popržite češnjak ,pa čim zamiriše dodajte ribanu mrkvu(povrće možete narezati i na trakice ali onda će malo dulje trajati priprema).Malo zapržite pa dodajte i ribanu tikvicu(nemojte je guliti).Mješajte i pržite oko 5 minuta dok ne omekša.U šalici izmiješajte vrhnje,začinsko bilje,papriku,sol i papar.Smjesu izlijte na povrće i pustiti da sve skupa provrije.
Piletinu možete vratiti u tavu k povrću ili poslužiti svako posebno,posipano po želji s parmezanom....uz salatu.Umak je dosta gust(nas 3 je sve pojelo pa preporučam ili praviti duplo ako nema nekog drugog priloga ili dodati temeljca-ako vam je potrebno za više osoba).
Posluživanje
Recept je s kartica recepata "Kuhajmo zajedno"...Piletina,mrkva i tikvice lako su probavljive,pa je ovo idealno i za večeru.....
Kako je tebi ispao recept?
13