Moj profil

Piletina s povrćem i slanutkom

28

Brzo, jednostavno, jeftino - piletina i povrće uvijek se ljube, a uz slanutak ljubav je još i veća.

Sastojci

za
2 komada paprike (crvene, zelene)
2-3 glavice luka kozjaka
100 g kelja pupčara (prokulice)
250 g brokule
1 žličica senfa Podravka

Priprema

1.

Slanutak namočiti dan ranije. Slijedeći dan procijediti vodu, slanutak isprati i s čistom vodom staviti kuhati. U vodu staviti 1 malu žličicu suhe mente, pa kuhati dok  ne omekša - oko 1,30 h.

2.

Pileći file narezati na trakice. Posoliti, popapriti i na vrućem ulju popržiti oko 2 minute. Odložiti sa strane.

3.

Kelju pupčaru očistiti vanjske listove, a cvjetiće brokule odvojite od glavice, pa kratko sve prokuhajte u vodi. Prebaciti u cjedilo i preliti hladnom vodom. Pustiti da se dobro ocijedi.

4.

Na maslinovo ulje dodajte luk narezan na sitnije, kratko propirjati, pa dodati papriku narezanu na trakice (komadiće). Sve promješati i lagano pirjati 10-tak minuta povremeno promiješati.

5.

Dodati kelj pupčar i brokulu, lagano pirjati 2-3 minute, pa dodati kuhani slanutak i piletinu.

6.

Posoliti, popapriti, dodati 1 žlicu senfa, sve lagano promiješati i još toplo poslužiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više