Moj profil
coolinarika
11.3.2007.

Piletina s ružmarinom i maslinama

40 minuta
100

Dodatkom maslinovog ulja, vina, kapara, maslina i nezaobilaznog ružmarina jednostavnoj piletini dajte upečatljiv mediteranski štih. Piletinu s mediteranskim začinima poslužite uz palentu.

Dodatkom maslinovog ulja, vina, kapara, maslina i nezaobilaznog ružmarina jednostavnoj piletini dajte upečatljiv mediteranski štih. Piletinu s mediteranskim začinima poslužite uz palentu.

coolinarika
11.3.2007.

Sastojci

za
4 pileća batka sa zabatkom (1 kg)
70 ml maslinova ulja
4 češnja češnjaka
100 g Crnih maslina Podravka
300 ml bijelog vina
1 žlica kapara
2 grančice ružmarina
1 žličica Vegete
1 žličica Gussnela Dolcela
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za posipavanje
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

Piletinu popecite na malo zagrijanog maslinova ulja do rumene boje.

2.

Dodajte cijele češnje češnjaka, masline i još kratko popecite.

3.

Zalijte vinom, dodajte kapare, ružmarin, Vegetu i pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30 minuta.

4.

Na kraju umiješajte Gussnel razmućen u malo vode, pustite da prokuha, posolite, popaprite po potrebi.

Posluživanje

Poslužite posuto peršinom uz palentu.

Savjet

Piletinu možete i prije pečenja uvaljati u škrobno brašno i popeći na ulju. U tom slučaju ne morate umak zgušnjavati na kraju.

  • Piletina(11)
  • Meso(3)
  • Piletina-bataci(3)
  • Masline(3)
  • Jela sa piletinom(2)
  • Piletina - puretina(2)
  • Ručak - piletina(2)
  • Mediteranski-zacini(2)
  • Ružmarin(2)

4

umjesto gusnela stavim slatko vrhnje i odlično je! prefini okus i miris

Moji, a i ja s njima, cesto jedemo piletinu…lako “napravljiva”..lako probavljiva..milion mogucnosti.. Upravo sam ovo jelo napravila danas za veceru, sledeci tacno uputstva..i??? NISAM STIGLA DA SLIKAM!!!! ZA PRSTE POLIZAT!!!!! Mirisno, aromaticno..puno ukusa…jos da sam imala svezi ruzmarin umesto susenog…. Svakako preporucujem!!!!

Deluje primamljivo! Probaću…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)