Moj profil

Piletina s umakom od oraha

45 minuta
11
Piletina s umakom od oraha

Kad se u glavno jelo umiješa umak od oraha, smokve i rakija zadovoljstvo ukusnim jelom zasigurno završava u dobrom raspoloženju.

Kad se u glavno jelo umiješa umak od oraha, smokve i rakija zadovoljstvo ukusnim jelom zasigurno završava u dobrom raspoloženju.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 pileća batka sa zabatkom
50 g maslaca
100 ml suhog vermuta
Umak od oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za marinadu pomiješajte maslinovo ulje, sol, crni papar, naribanu limunovu koricu, rakiju i majčinu dušicu. U posudi meso prelijte pripremljenom marinadom i ostavite najmanje 2 sata ili preko noći

2.

Na zagrijani maslac u tavi stavite piletinu i na jačoj vatri popecite s obiju strana dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

3.

Stavite je potom u posudu za pečenje, prelijte ostatkom marinade, ulijte vermut, rasporedite smokve prerezane popola i dodajte lovor.

4.

Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

5.

Za umak orahe i češnjak stavite u sjeckalicu, dodajte malo soli i usitnite. Ulijte maslinovo ulje i začinite crnim paprom.

Posluživanje

Pečeno meso poslužite preliveno umakom od pečenja sa smokvama, umakom od oraha i pečenim krumpirom.

Savjet

Meso prekrijte i ostavite u hladnjaku marinirati nekoliko sati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.