Piletina sa ananasom

Pilece bijelo meso isjeci na komadice velicine zalogaja.

Staviti ga u ciniju pa dodati soja sos, suzamovo ulje, biber i jaje. Izmjesati, pokriti folijom i ostaviti u frizider da se marinira najmanje dva sata.

Prije przenja u meso dodati brasno i gustin, izmjesati kako bi se dobila gusta smjesa.

U dubljoj tavi ili serpi zagrijati ulje na srednje jakoj vatri.

Ubacivati oblozene komadice piletine i prziti dok piletina ne porumeni sa svih strana.

Pecenu piletinu izvaditi na tanjir oblozen papirnim ubrusom kako bi se ocjedio visak masnoce.

Pripremiti umak: u srednje velikoj serpi staviti ananas i sok od ananasa. Kad prokljuca dodati smedji secer i soja sos pa kuvati oko 5 minuta.

U manjoj posudi izmijesati gustin i vodu. Dodati u ananas, mijesajuci kuvati dok ne postane gusto.

Dodati przenu piletinu pa izmijesati.

Posluziti uz kuhanu bijelu rizu.