Moj profil

Piletina sa ciganskom garniturom

45 minuta
124
Piletina sa ciganskom garniturom

Ovo jelo potiče iz Španije ali je poznato i na našim prostorima. Meni je naziv ovog jela bio malo čudan, ali sam ga pod tim imenom našla u Bazarovom Kuvaru.

Ovo jelo potiče iz Španije ali je poznato i na našim prostorima. Meni je naziv ovog jela bio malo čudan, ali sam ga pod tim imenom našla u Bazarovom Kuvaru.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 čena belog luka
100 g pančete
200 g belog krompira
1.5 dcl crvenog vina
1 kašika paradajz pirea
maslinovo ulje,so, biber, bosiljak, peršun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veći tiganj sipati maslinovo ulje i zagrejati ga, dodati sitnije sečen crni luk i ispržiti ga, dodati sitnije sečen beli luk i seckanu pančetu,paradajz pire i vino.

2.

Beli krompir oljuštiti i iseći na sitne kockice i skuvati ga ali da je kuvan oko 80%,ocediti ga i dodati  u tiganj, takođe dodajte kisele krastavčiće, koje ste isekli na sitnije kockice,so, biber,bosiljak i peršun,koje ste sitno iseckali i sve zajedno krčkati oko 10 do 15 minuta.

Tokom krčkanja pazite da vam se krompir ne raskuva.Probati za ukus i ako je šta potrebno,dodati.

3.

Piletinu oprati i osušiti. Začiniti po ukusu sa biberom i začin koji vi volite ( ja koristim montreal chicken začin ) preliti sa kašikom maslinovog ulja i kašikom sveže isceđenog limunovog soka i ostaviti u frižideru najmanje sat vremena. Ovo prvo uraditi pa tek onda pripremati preliv.

Na teflonskoj gril tavi ili na roštilju ispeći meso i preliti sa ovom garniturom.

Poslužiti toplo.

4.

Prijatno!!!!!

  • Piletina(4)
  • Rd-pomoravka(1)
  • Pile-bijelo(1)
  • Piletina-rucak(1)
  • Pilesko(1)
  • Lunch(1)

74

Cestitke za R.D. ♡

Cestitam !👍

cestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kroketi
Strufna

Kroketi