Piletina sa curry-em i prilog od povrća sa indijskim oraščićima

Piletinu narežite na tanke trakice, začinite sa soli i curry prahom. Pržite na žlici maslinovog ulja dok ne dobije finu koricu.

Povrće narežite na komade debljine oko 5 cm, a onda uzduž da dobijete tanke trakice. Pržite na tavi na kojoj se pržila piletina. Stavite prvo priluk dok malo “postakli”, pa mrkvu i onda tikvice. Indijske oraščiće grubo usitnite i dodajte povrću. Dodajte curry i sol. Dobro promiješajte. Pržite dok povrće ne omekša. Meni je baš fino kad mrkvica ostane malo hrskava, ali vi napravite kako vam odgovara :)

Smeđu rižu napravite po uputama na omotu, ili kako ju radite.