Donela sam iz Grčke gomilu začina, koji god sam pogledala, svaki mi je bio interesantan, i naravno neophodan...
Danas isprobavam i predstavljam začin za piletinu...
Donela sam iz Grčke gomilu začina, koji god sam pogledala, svaki mi je bio interesantan, i naravno neophodan...
Danas isprobavam i predstavljam začin za piletinu...
Sastojci
Priprema
Najpre spremiti marinadu za piletinu. Pomešati 2 kašike suvog začina za piletinu sa 1 kašičicom soli, 2 kašike belog vina, 2 kašike kuvanog paradajza (koristila sam Tomatino) i 2 kašike maslinovog ulja.
Marinadom premazati piletinu. Ja sam pekla 5 pilećih bataka.
Okrenuti komade mesa, pa ih i sa druge strane premazati marinadom, i staviti u frižider, bar na sat vremena.
Nakon ovih (bar) sat vremena mariniranja, zagrejati rernu na 200 °C i staviti piletinu da se peče. Posle desetak minuta smanjiti temperaturu na 170 °C i peći četrdesetak minuta. Za vreme pečenja samo jednom preliti meso saftom u kom se peče. Nije potrebno okretati parčad mesa.
Servirati sa prilogom po želji, i naravno puuunoooo sveže salate.
Prijatno!
39