Moj profil

PILETINA SA MIRISIMA GRČKE

120 minuta
93
PILETINA SA MIRISIMA GRČKE

Donela sam iz Grčke gomilu začina, koji god sam pogledala, svaki mi je bio interesantan, i naravno neophodan...

Danas isprobavam i predstavljam začin za piletinu...

Donela sam iz Grčke gomilu začina, koji god sam pogledala, svaki mi je bio interesantan, i naravno neophodan...

Danas isprobavam i predstavljam začin za piletinu...

Sastojci

za
Suvi začin za piletinu:
1 kašičica origana
1 kašičica aleve paprike
1/2 kašičice usitnjenog ruzmarina
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice suvog peršunovog lista
Za marinadu:
2 kašike suvog začina
2 kašike kuvanog paradajza
2 kašike belog vina
1 kašičica soli
2 kašike maslinovog ulja
Meso:
5 komada pilećih bataka sa karabatacima
ili
1 pile, oko 1,8 do 2 kg

Priprema

1.

Najpre spremiti marinadu za piletinu. Pomešati 2 kašike suvog začina za piletinu sa 1 kašičicom soli, 2 kašike belog vina, 2 kašike kuvanog paradajza (koristila sam Tomatino) i 2 kašike maslinovog ulja.

2.

Marinadom premazati piletinu. Ja sam pekla 5 pilećih bataka.

3.

Okrenuti komade mesa, pa ih i sa druge strane premazati marinadom, i staviti u frižider, bar na sat vremena.

4.

Nakon ovih (bar) sat vremena mariniranja, zagrejati rernu na 200 °C i staviti piletinu da se peče. Posle desetak minuta smanjiti temperaturu na 170 °C i peći četrdesetak minuta. Za vreme pečenja samo jednom preliti meso saftom u kom se peče. Nije potrebno okretati parčad mesa.

5.

Servirati sa prilogom po želji, i naravno puuunoooo sveže salate.

Prijatno!

  • Piletina(7)
  • Ručak(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Hrono(1)
  • Grčka(1)
  • Piletina-grcki-zacini(1)
  • Piletina-mmm(1)
  • Bataci(1)
  • Vip(1)

39

Hvala tebi, Branka... 👋

miriše i te kako 🙂 hvala 🙂

Eeeeh, mogla bih i ja da prionem na posao... još imam tih finih začina iz Grčke, a piletinu baš volimo... 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)