PILETINA SA MLINCIMA U KARI SOSU

Piletinu iseckajte na kockice, posolite, dodajte začin, dobro promešajte i ostavite oko 10 min da odstoji. Nakon toga, na kašiki ulja propržite piletinu, dok ne porumeni.

U tiganju u kom ste pekli piletinu i na masnoći koja je ostala od pečenja, napravite preliv. Dodajte u tiganj, pavlaku, mileram, senf, biber i kari. Krčkajte na tihoj vatri oko 5 min.

U mešavini vode i bujona kratko probarite mlince, odnosno samo ih spustite, predhodno izlimljene, da omekšaju.

U vatrostalnu činiju ili zemljanu posudu, još bolje, premazanu puterom, ređajte prvo mlince, zatim meso, preliv, pa Gaudu. Opet maaaaaaalo mlinci, meso, preliv, Gaudu. Na kraju rasporedite preostale mlince, preko njih preliv, pa Gaudu i zapecite u rerni na 200 c, oko 15 min, odnosno dok sir ne porumeni

Ja sam mlince pravila po OVOM receptu