Moj profil

Piletina sa povrcem i zapecenim krompirom by Jamie Oliver

62
Piletina sa povrcem i zapecenim krompirom by Jamie Oliver

Gledali smo neko vece kako to Jamie sprema, probali smo i jako nam se svidelo. A sad to preporucujem i Vama, probajte pa javite...

Gledali smo neko vece kako to Jamie sprema, probali smo i jako nam se svidelo. A sad to preporucujem i Vama, probajte pa javite...

Sastojci

za
Zapeceni krompir
800 g krompira
1 pileca kocka
nekoliko listava kadulje
100 ml single cream-vrhnja za kuvanje
30 g Parmesan sira
Piletina
4 snicle belog mesa
grancica ruzmarina
100 g sunke
Zeleno povrce
200 g poriluka
200 g spinata
200 g graska

Priprema

1.

Krompir dobro oprati pa ga iseci na tanke ploske (ja sam koristila blender). Staviti u serpu, naliti vrelom vodom, posoliti i kuvati nekoliko minuta da omekani. 

2.

U istom blenderu iseci luk, staviti u posudu (koju cete posle staviti u rernu), prziti na maslinovom ulju dok ne postane staklast. Kroz prste izmrviti pilecu kocku, iskidati listice kadulje, posoliti, pobiberiti zatim promesati i po potrebi dodavati malo vode, toliko da ne zagori.

3.

Krompir procediti, pomesati ga sa lukom, dodati vrhnje, posuti rendanim parmesanom i zapeci u rerni ili u grilu, oko 5 minuta.

4.

Piletinu posoliti, pobiberiti (ja sam malo i povegetila), staviti grancice ruzmarina. Prekriti papirom za pecenje pa izlupati. U tiganju zagrijati 1-2 kasike maslinovog ulja, peci piletinu 3-4 minute da porumeni. U medjuvremenu iseckati sunku i prziti zajedno sa piletinom.

5.

Poriluk iseci pa dobro isprati pod mlazom vode, staviti u serpu (sa poklopcem) na jaku vatru sa kasikom maslinovog ulja. Tome dodati pripremljen spinat i grasak (koristila sam zamrznut) i posoliti, cesto mesati. Nakon 4-5 minuta kad gotovo sva tecnos polagano ispari servirati povrce na koje poloziti piletinu, posuti sunkicom i posluziti uz peceni krompir.

Posluživanje

Jako fino jelo, nema tu toliko posla koliko se cini citajuci recept....samo...Jamie je to pripremio u svega 15 minuta a meni je trebalo cini mi se 55 ;)

  • Piletina(3)
  • Jamie-oliver(1)
  • Oliveric(1)
  • Ručak(1)
  • Špinat(1)
  • Grašak(1)
  • Recepticmoj-receptdana(1)
  • Poriluk(1)
  • Jamie-oliver-piletina(1)

39

Cure hvala vam mnogo,  Kai nasmeja me sa sudjem 😀

rucak za 10 👍

Suuuper,jako fino,mi smo baš uživali!😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ručak –  proljetna rapsodija okusa
foodfan

Ručak – proljetna rapsodija okusa