Moj profil

Piletina sa spanacem i ricotta sirom

60 minuta
61
Piletina sa spanacem i ricotta sirom

Brz i maštovit način pripreme piletine.

Brz i maštovit način pripreme piletine.

Sastojci

za
3kom većeg bijelog pilećeg mesa
300 gr spanaća
125gr ricotta sira (otprilike polovina pakovanja od 250gr)
100 gr gaude, edamera ili nekog drugog sličnog sira
so, biber, ljuta mljevena paprika

Priprema

1.

Treba kupiti nešto veće komade bijelog pilećeg mesa. Zarezati nožem, kao što je prikazano na slici tako da napravimo što dublje "džepove" ali vodeći računa da meso ostane u jednom komadu. Nakon toga, meso posoliti, pobiberiti i lagano posuti ljutom mljevenom paprikom. Ukoliko ne volite ljuto, možete koristiti slatku mljevenu papriku.

2.

Spanać operite i kratko propržite na maslinovom ulju, tek toliko da svene. Posolite i sklonite sa ringle. Sačekajte 2-3 min da se malo ohladi (tek toliko da prestane para da izlazi iz njega). nakon toga dodajte ricotta sir i promiješajte.

3.

Sada uzimajte kašičicom po malo smjese od spanaća i ricotta sira i stavljajte u džepove koje ste napravili na mesu.

4.

Prebacite tako pripremljeno meso u pleh u kome ćete ga peći i koji ste prije toga podmazali sa malo maslinovog ulja.

5.

Na kraju preko mesa narendajte gaude. Ja sam procijenila da je to oko 100gr a vi narendajte tako da meso bude pokriveno kao na slici. Na kraju preko sira pospite još malo ljute paprike.

6.

Ubacite u rernu koju ste prethodno zagrijali na 200 stepeni i pecite oko 40 min (ovo zavisi od toga kakva vam je rerna). U svakom slučaju kad sir porumeni vidjećete i sami da je gotovo.

7.

Ja sam kao prilog imala kuvani krompir ali vi možete staviti i nešto drugo po želji. Meso izrežite i vidjećete kako lijepo sve izgleda na tanjiru. Uz zelenu salatu i čašu dobrog vina, uživajte!

  • Lchf(2)

22

Hvala svima! Nijesam dugo bila na coolinarici. Tek sam sad vidjela 🙂

Čestitam na RD!

Cestitam !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)

Recepti koji koriste slične sastojke

Manicotti punjeni spinatom, sirom i sunkom
jersey-girl

Manicotti punjeni spinatom, sirom i sunkom