U nedostatku ideja sta spremiti za rucak pade mi na pamet da malo iskombinujem i moram priznati da sam se iznenadila ukusom ovog jela….
U nedostatku ideja sta spremiti za rucak pade mi na pamet da malo iskombinujem i moram priznati da sam se iznenadila ukusom ovog jela….
Sastojci
Priprema
Piletinu iseci na snicle i malo izlupati tuckom za meso, posoliti, povegetiti i malo pobiberiti pa proprziti na ulju dok ne porumene sa obe strane.
Spremiti besamel sos:
u posudu sipati ulje, zagrejati, pa u tako zagrejano ulje dodati brasno, kratko proprziti da brasno dobije zuckastu boju, dodati mleko malo posoliti i dobro promesati da ne bude grudvica. Kuvati do tacke kljucanja uz neprestano mesanje. Kada je gotovo skinuti sa vatre i dodati kiselu pavlaku, dobro izmesati.
Ovako pripremljen besamel sos preliti preko piletine, obilno posuti krusnim mrvicama i zapeci u rerni na 200C nekih 15-20 min.
Posluživanje
Poseban smek ovom jelu daju upravo zapecene krusne mrvice. Ja sam posluzila uz suvi pirinac i salatu, jedino sto porciju nisam upela da slikam jer je pola nestalo dok sam se ja sredjivala moju cerkicu:)
P R E F I N O (tako su moje devojke prokomentarisale današnji ručak-ovaj recept nas je zaista osvojio;u početku su bile malo skeptične zbog mrvica ali kad su počele…HVALA za ovaj divni recept!!!
8