Moj profil
coolinarika
6.4.2017.

Piletina u egzotičnom umaku

45 minuta
91

Uz pomoć Vegeta Maestro monozačina donesite dašak egzotike na stol.

Uz pomoć Vegeta Maestro monozačina donesite dašak egzotike na stol.

coolinarika
6.4.2017.

Sastojci

za
Umak
250 ml Podravka Passata
100 g maslaca od kikirikija
3 žlice meda
3 žlice umaka od soje
120 ml svježe ocijeđenog narančinog soka
½ žličice Vegeta Maestro Đumbira
1 žličica Vegeta Maestro Curryja
600 g pilećih prsa
sol
¼ žličice Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog
4 žlice maslinova ulja
1 žlica Vegeta Maestro Peršina
4 žlice kikirikija

Priprema

1.

Pasiranu rajčicu, maslac od kikirikija, med, umak od soje i narančin sok, đumbir i curry dobro izmiješajte.

2.

Pileća prsa operite, osušite, narežite na tanke odreske, lagano istucite, posolite i popaprite. Pripremljeno meso pecite na zagrijanom ulju do zlatno žute boje.

3.

Pripremljenim umakom prelijte meso i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 30 minuta uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom.

4.

Na kraju pospite peršinom i grubo mljevenim kikirikijem.

Posluživanje

Poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Sami možete pripremiti kikiriki maslac: 90 g prženog slanog kikirikija, 1 žličica Bagremovog meda Podravka i 1 žlica maslaca. Kikiriki sameljite u multipraktiku, dodajte med i maslac i sve dobro izmiješajte

  • Piletina(3)
  • Jelo-od-piletine(1)
  • Podravka-passata(1)
  • Vegeta-maestro(1)
  • Egzoticno(1)
  • Kuhano(1)
  • Kad žlica upadne u med(1)
  • Brza jela za zaposlene(1)
  • Vrijeme je da sve zamiriše na toplinu začina(1)

3

Imala sam sve sastojke i primila sam se posla. No nešto mi je falilo u okusu. Pred kraj sam dodala naribani đumbir i kokosovog mlijeka i dobila pravu Aziju. 

Kao velikom ljubitelju piletine i egzotike, ovo je apsolutno recept po mom ukusu.

Kako krasan recept... šteta da ovakvi biseri budu preskočeni...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)