Moj profil

Piletina u pizzaiola umaku s chorizom

45 minuta
26
Piletina u pizzaiola umaku s chorizom

Ovih se dana puno feštalo pa sam zaboravila proslaviti 250-ti recept! :-))) Zato ćemo proslaviti 252-gi!!!
Malo drugačija piletina u aromatičnom umaku….

Ovih se dana puno feštalo pa sam zaboravila proslaviti 250-ti recept! :-))) Zato ćemo proslaviti 252-gi!!!
Malo drugačija piletina u aromatičnom umaku….

Sastojci

za
Umak
2 režnja češnjaka
1 konzerva pelata
malo peršina i origana
100gr. chorizo kobasice (može i naša tj. kulenova seka)
malo struganog sira
Prilog
300 gr. skuhane kukuruzne krupice "Podravka"

Priprema

1.

Sjeckanu kapulu pirjati na maslinovom ulju. Dodati komadiće piletine, chorizo tanko izrezan na fete, češnjak i začine. Kad meso dobije lijepu zlatnu boju, podliti juhom; kad proključa dodati pelate, smanjiti na najnižu temperaturu i tiho pirjati još pola sata. Na kraju dodati začinske trave. Prije serviranja posuti struganim sirom.

2.

Kukuruznu krupicu skuhati prema uputama, preliti u pravokutnu škrovadu i kad se prohladi i stisne izrezati na kockice i popržiti sa svih strana na maslinovom ulju do lijepe zlatne boje.

3.

Poškropiti s još malo ulja i aceto balsamicom.

4.

Poslužiti kao prilog.

Posluživanje

Umak
Prilog

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)