Odličan ručak, čak i za one koji nisu ljubitelji slatko slanih ukusa.
Odličan ručak, čak i za one koji nisu ljubitelji slatko slanih ukusa.
Sastojci
Priprema
Piletinu oprati, prosušiti, iseći na trake i ispržiti na zagrejanom ulju.
Dodati suvo grožđe, seckane suve šljive, konjak, neutralnu pavlaku, so, pesto sos i ostaviti na tihoj vatri da krčka 5 minuta.
Brokoli očistiti i cvetove kuvati u proključaloj, slanoj vodi 5 do 10 minuta, a zatim ih procediti i preliti hladnom vodom.
Pirinač očistiti, dobro oprati i skuvati sa 5 šoljica posoljene vode. Šargarepu očistiti, prepoloviti i skuvati zajedno sa pirinčem. Kada je pirinač skuvan, procediti ga, a šargarepu iseći ljuštilicom za povrće.
Po želji, šargarepa, brokoli i pirinač se mogu malo propržiti na puteru. Prvo šargarepa, pa izvaditi, pa brokoli, pa izvaditi i njega, pa pirinač. Ja sam propržila samo šargarepu.
Dekorisati čeri paradajzom, a piletinu posuti iseckanim peršunovim listom.
Više možete pogledati ovde. Možete me pratiti i naa odnedavno i na
Posluživanje
Poslužiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
30