Moj profil

Piletina u sezamu

27
Piletina u sezamu

Prvi put sam jela ovako pripremljenu piletinu kod moje prijateljice.Pa sam je jednom napravila i sama,i obećala napisati recept.I zaboravila što sam obećala,dok je nisam danas poželjela napraviti.

Po originalnom rceptu,koji je moja prijateljica našla na stranicama jednog proizvođača krem sira,panirate piletinu u bijeli sezam.

Ja sam se danas poigrala crnim,ukusno je na oba načina.Sa crnim djeluje,onako,baš markantno!

Prvi put sam jela ovako pripremljenu piletinu kod moje prijateljice.Pa sam je jednom napravila i sama,i obećala napisati recept.I zaboravila što sam obećala,dok je nisam danas poželjela napraviti.

Po originalnom rceptu,koji je moja prijateljica našla na stranicama jednog proizvođača krem sira,panirate piletinu u bijeli sezam.

Ja sam se danas poigrala crnim,ukusno je na oba načina.Sa crnim djeluje,onako,baš markantno!

Sastojci

za
oko 30 dag pilećeg filea bez kosti
1 kom crvena paprika,roga
2 žlice krem sira(abc,dukatela,ili slično)
Za paniranje
brašno,jaje,sezam(crni ili bijeli)

Priprema

1.

Ispecite papriku,ogulite je od kožice,i nasjeckajte na kockice.

2.

Papriku pomiješajte sa krem sirom,posolite,popaprite,promiješajte.

Pileće šnicle lagano natucite batom,posolite ih i nanesite nadjev.

Pažljivo zarolajte,učvrstite čačkalicama.

3.

Utapkajte zarolane šnicle u brašno,jaje i sezam.

Pržite u dubokom ulju,nekih desetak minuta.

Nije naodmet podsjetiti-optimalnu temperaturu provjeravate ako uronite dršku drvene kuhače u ulje-oko drške se stvore mjehurići.

Panirano meso najprije pržite otklopljeno,zatim okrenete i dalje nastavite pržiti u poklopljenoj posudi.

4.

Odreske odložite na kuhinjski papir,da se ocijedi suvišna masnoća.

Izvadite čačkalice,narežite svitke na više djelova.

Posluživanje

Jelo je prilično zasitno,odlično prija samo uz salatu.Naravno da vam nitko ne brani ispeći krumpiriće...

  • Piletina(4)
  • Pilece-bijelo(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Susam(1)
  • Piletina-sezam(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Ruucak(1)

22

oh, vidim kako sam prije bila 'pričljiva' ovdje🤢

Dakle, piletina je za preporučivat i često održavat na meniu 😉

Jest da je priprema složenija, ali taj okus opravdava svaki trud!

Dodala bih kako sam pojednostavila: pileća prsa, ne režem na šnicle uvijek, nego ih 'rastvorim' u jednu veliku šniclu- izlupam- filam- zarolam- učvrstim i tada režem na dva-tri komada, duljina da stane u tavu za prženje. Eto, malo ubrzam pripremu 😉

👋

javi se kad dođeš u fazu 😁

Majche me dovela do recepta, ne znam da li je to meni izvodljivo ali jednom kad budem u nirvana fazi svakako ću probati 😁 Super izgleda, Ani, naročito u crnom susamu 😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava piletina sa susamom
Goga90

Hrskava piletina sa susamom