Moj profil

Piletina u slatko kiselom umaku

60 minuta
57
Piletina u slatko kiselom umaku

Ja ZNAM da kineska hrana nije kineska ako nema rižinog sirćeta, susamovog ulja i sl, ali danas, kada ne možemo svi sebi da priuštimo baš sve što želimo, sa jednostavnim namirnicama, koje, sigurna sam, imamo na svojim stelažicama, možemo da napravimo ovaj ručak i uživamo u njemu! Verujte mi da je VRLO SLIČAN onim u kineskim restoranima! Uživajte!

Ja ZNAM da kineska hrana nije kineska ako nema rižinog sirćeta, susamovog ulja i sl, ali danas, kada ne možemo svi sebi da priuštimo baš sve što želimo, sa jednostavnim namirnicama, koje, sigurna sam, imamo na svojim stelažicama, možemo da napravimo ovaj ručak i uživamo u njemu! Verujte mi da je VRLO SLIČAN onim u kineskim restoranima! Uživajte!

Sastojci

za
Umak
1,5 kašika gustina
5 kašika jabukovog sirćeta
5 kašika žutog šećera
5 kašika kečapa
5 kašike soja sosa
Meso
malo soli i bibera
Povrće
3 kom paprike (raznih boja da se šareni)
200 gr ananasa

Priprema

1.

Na samom početku pripremite umak.

Sok od ananasa stavite u serpicu i kada provri dodajte gustin koji ste razmutili u malo hladne vode, kako biste izbegli grudvice. Mešajte kratko dok se ne zgusne pa sklonite sa šporeta. U to dodajte ostale sastojke, mešajte dok se šećer ne rastopi i umak ostavite po strani.

2.

Meso iseći na sitne kockice, kako bi bilo brzo ispečeno! Posoliti ga VRLO MALO jer je umak dosta jak i pobiberiti!

3.

Meso pržiti na vrelom ulju dok ne postane mekano i rumeno.

Izvaditi ga na papirni ubrus i ostaviti po strani.

4.

Papriku, luk i ananas iseckajte na sitne kockice, a šargarepu na trakice. Ako nemate "spravicu" koja pravi trakice, onda i šargarepu na sitne kockice! :)

5.

Ovo je "spravica" ;)

6.

U vrelo ulje ubacite luk, papriku i šargarepu. Pržite SAMO 5 minuta. Poenta jeste da povrće ostane hrskavo!

7.

Dodati ananas. I pržiti još minut.

8.

Dodati umak. Mešati dok ne prokuva.

9.

I na kraju dodati prženu piletinu. Mešati dva tri minuta.

PILETINA U SLATKO KISELOM UMAKU JE GOTOVA!!!

10.

Skuvati rižu.

U našoj kući neko voli sa jajima, a neko ne!

11.

Drugari... PRIJATNO!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)