Moj profil
JustMe88
3.12.2012.

Piletina u umaku od češnjaka

45 minuta
41

Super ide uz mlince, rižu ili pire krumpir!

Super ide uz mlince, rižu ili pire krumpir!

JustMe88
3.12.2012.

Sastojci

za
4 pileća ili pureća šnicla
5 češnja češnjaka
malo maslaca
malo soli, vegete, papra, chilli
1 žlica brašna
1 dcl vode
1l vode ili povrtnog temeljca
1 pakiranje mlinci
par listova crvenog radiča i rikule
1 glavica zelene salate
po želji kukuruz šećerac iz konzerve

Priprema

1.

Meso začiniti sa soli, vegetom i paprom, pa ga umočiti s jedne strane u brašno i staviti na vrći maslac. Zapeči s obje strane pa uliti malo vode i dodati sjeckani češnjak (što više češnjaka, bolje bude). Kuhati cca.20min na laganoj vatri. Po potrebi dodavati vode,brašna i vegete, ovisi koliko umaka želite i koje gustoće.

2.

U vodu staviti malo soli i vegete i kad zakipi mlince.  Maknuti s vatre i ostaviti kojih 5-10min pa ocijediti.

3.

Salatu narezati na trakice, dodati uobičajeno (sol, bučino ulje i jabučni ocat). Obzirom da su radič i rikula gorki, može se staviti malo kukuruza šećerca iz konzerve, meni odlično paše uz to, ubija gorčinu!

  • Piletina(2)
  • Piletina - puretina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)