Moj profil

Piletina u umaku od naranče

60 minuta
427
Piletina u umaku od naranče

Piletinu sam pripremala i s narančom, i s limunom, i s ananasom, maslinama, češnjakom, medom, ružmarinom, đumbirom... vinom. Probajte je na ovaj COOL gurmanski aromatični način i razveselite ljubitelje slasnih okusa koji će se naći za Vašim blagdanskim stolom.

Piletinu sam pripremala i s narančom, i s limunom, i s ananasom, maslinama, češnjakom, medom, ružmarinom, đumbirom... vinom. Probajte je na ovaj COOL gurmanski aromatični način i razveselite ljubitelje slasnih okusa koji će se naći za Vašim blagdanskim stolom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 pileća filea (4 x ~220 g)
Za marinadu
1 dcl narančinog soka (1 naranča)
1 žličica senfa
1 žličica slatkog curry-a u prahu
1 žličica vegete ili vegete natur
Za umak
umak od pečenja i marinada
4 žlice pileće juhe
2 žlice kukuruznog ili rižinog brašna
... i još
malo maslaca za posudu za pečenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za marinadu: dobro pomiješajte narančin sok, maslinovo ulje, senf, muškatni oraščić u prahu, slatki curry u prahu, vegetu i svježe mljeveni crni papar.

2.

Pileće filete operite, stavite u posudu, prelijte pripremljenom marinadom pa ostavite da se mariniraju najmanje 1 sat.

3.

Mariniranu piletinu stavite u maslacem premazanu vatrostalnu posudu ili keramičku posudu za pečenje pa prelijte s 1 - 2 žlice marinade.

4.

Piletinu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C, na 2. razini, oko 30 minuta.

5.

Za umak: umak od pečenja izlijte u manju posudu, dodajte preostalu marinadu, pileću juhu i kukuruzno brašno pa kuhajte na laganoj vatri, uz miješanje, dok se lagano ne zgusne.

Posluživanje

Pečenu piletinu prelijte pripremljenim umakom i poslužite uz krokete od riže ili drugi prilog po želji.

Mala tajna: Prije pečenja na piletinu možete staviti nekoliko komadića maslaca ili pokapati maslinovim uljem.

  • Piletina(33)
  • Piletina-naranca(2)
  • Ručak(2)
  • Marinada(2)
  • Lilly-cool(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Glavno jelo-piletina(1)
  • Neobično(1)
  • Jela(1)

88

Hvala tebi draga Srecice!🤗

Divno divno gurmansko jelo 🙂 Momak reče kao iz restorana :) 

ja ga dopunila sa mojim rižotom sa prazilukom, šargarepom i čilijem, prava eksplozija ukusa! Hvala lilly! :*

@nina, nema problema ako se piletina marinira dan ranije 🙂👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Patka ili piletina u umaku od narance
Elune

Patka ili piletina u umaku od narance