Moj profil

Piletina u umaku od vrganja

20 minuta
65
Piletina u umaku od vrganja

Još jedno brzinsko jelo ...ovaj put uz temu tjedna ;) ...no sigurno mu gljivoljupci neće odoljeti ...

Za šumsku vilu sephiu :)

Još jedno brzinsko jelo ...ovaj put uz temu tjedna ;) ...no sigurno mu gljivoljupci neće odoljeti ...

Za šumsku vilu sephiu :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
+/- 30 gr suvih vrganja (takvo pakiranje mogu kupit :D)
2-3 kašike ulja
malo začina po želji ( so, biber ...)
nešto tople vode za namočit vrganje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Gljive preliti sa nešto tople vode neka odmeknu, pa nasjeckati- ne presitno.Piletinu narezati na tanje komade i malo pržiti na vrućem ulju da porumeni s obje strane.

2.

Na tako rumenu piletinu dodati gljive i promiješati. Dodati brašno i također promiješati. Začiniti, preliti sa dva dl vode i pustiti da prokuha.

Miješati u međuvremenu dok se ne dobije umak svilenkaste teksture. Sve ukupno nije potrebno više od 20-ak minuta za odličan ručak.

Posluživanje

Poslužila sam uz papricirani krumpir by oska i moralo se zalit pivom :D ... Vama prepuštam izbor prema navikama :).

Komad piletine koji sam koristila bio je nešto teži od 500 gr. Sve ostalo u receptu je količinski takvo kako je napisano. Sasvim dovoljno za 5 osoba i to za ručak koji se može poslužiti u raznim prigodama.

Sličnih recepata ima tu

  • Piletina(5)
  • Piletina - puretina(2)
  • Vrganji(2)
  • Brankai(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Gljive(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)
  • Pilesko(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

34

sušeni vrganji daju mmm šmek 🙂 probaj im malo podvalit 🙂

Vrganje moji ne vole, ali sad vidoh da mogu i šampinjoni 👏

😍👋 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Patka ili piletina u umaku od narance
Elune

Patka ili piletina u umaku od narance