Moj profil

Piletina u umaku od vrganja sa kroketima

14
Piletina u umaku od vrganja sa kroketima

Tko želi neka proba :)!

Tko želi neka proba :)!

Sastojci

voda za podlijevanje
300g vrganja
KROKETI:
300g pire krumpira (kako inače radite)
mrvice i oštro brašno

Priprema

1.

Na ulju prodinstajte luk dok nepostane mekan. Na tome kratko propecite prsa dok ne porumene.Zalijte vodom i pustite da krčka dok piletina ne omekani. Vrganje stavite kuhati ( ja sam tri puta mijenjala vodu). Meso posolite, popaprite , povegetite te umutite malo brašna da dobijete gustoću. Kad umak bude srednje gust umiješajte kuhane vrganje i pustite kratko da prokrčka. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i promiješajte.

2.

U pire krumpir dodajte jaje, ulje, brašno i sol te formirajte kuglice koje uvaljavate u smjesu brasna i mrvica. Smjesa od krumpira bude mljackava i lijepit će vam se za prste pa si pomognite mokrim rukama. Pržite na vrućem ulju dok ne porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina adobo(adobong malok)
Mucika

Piletina adobo(adobong malok)