Lagan rucak, odlican uz bareni pirinac ili peceni krompir, a moze samo uz salatu :)
Lagan rucak, odlican uz bareni pirinac ili peceni krompir, a moze samo uz salatu :)
Sastojci
Priprema
Sargarepu iseci na kolutove i obariti u slanoj vodi, ali da ne bude skroz skuvana (mora da ostane malo tvrdja). Na isti nacin obariti karfiol.
Pilece meso iseckati na kocke, crni luk sitno iseckati i zajedno sa mesom proprziti ga.
Vatrostalnu posudu nauljiti, na dno poredjati polu- skuvan karfiol (ostavi malo za kasnije). Preko njega staviti sargarepu i meso. Preko mesa poredjati cvetove brokolija i karfiol, koji smo ostavili.
U cinji umutiti 2 jaja, dodati im kackavalj, so, biber i persunov list, dobro promesati. Sipati mleko, sjediniti. Smesu ravnomerno sipati preko pripremljenog slozenca- peci oko 40 minuta na 180 stepeni, dok suvisna tecnost ne uvri.
Kako je tebi ispao recept?
1