Sigurna sam da ima već jako puno sličnih recepata... Ipak, danas je kuvam... cijela kuća mirise i svi pitaju kad će ručak... pala je odluka da je objavim... Par fotki u toku pripreme, i eto supice koju, sigurna sam, svi mnogo volimo...
Sigurna sam da ima već jako puno sličnih recepata... Ipak, danas je kuvam... cijela kuća mirise i svi pitaju kad će ručak... pala je odluka da je objavim... Par fotki u toku pripreme, i eto supice koju, sigurna sam, svi mnogo volimo...
Sastojci
Priprema
Pile, sargarepe, celer (korijen i list),paradajz (ja nisam imala veliki, pa sam stavila nekoliko serija) i lovor staviti u serpu i naliti vodom da sa kuva
Crni luk sa korom, kome ste samo skinuli gornju i donji peteljku, staviti na parce alu folije da se na ringli prepeče sa obije strane. Dodati ga u lonac
Kada je kuhano, procijediti supu u drugi lonac. Sargarepu staviti u dublji tanjir istiniti grubo viljuškom. Može se i sargarepe i celer usitniti i na kockice, ali ja to ovoga puta nisam radila.
Pripremiti masu za knedle sa grizom. Umutiti mast, jaje i griz. Posoliti i dodati Vegetu.
U supu, koja blago vri staviti knedle i polupoklopljeno kuvati 20 min
Na kraju dodati sitno sjeckani persun
Posluživanje
Ovako spremljena pilića supa se smatrala u vrijeme moje bake lijekom za prehlade
4