Moj profil

Pilići na lovački način

60 minuta
19

Sastojci

za
1 kom pile (cca 1.5 kg)
1 kom crvenoga luka (manjeg)
1 kom mrkve (manje)
3 kom rajčice (svježe)
1/2 kom lovorovog lista ili 1 manji
2 žlice ulja
na vrh noža ružmarina

Priprema

1.

Pile izrežite na komade prikladne posluživanju te popržite naglo na ulju. Dodajte sitno kosani crveni luk, mrkvu i češnjak te gljive narezane na ploške. Začinite solju, paprom, ružmarinom te lovorom.

2.

Propržite par minuta te dodajte vino te kuhajte 5 min. Nakon toga, dodajte 1/2 dl vode i usitnjene rajčice koje ste prethodno ogulili.

3.

Lagano iziješajte, posudu poklopite i na laganoj vatri kuhajte 30-ak min ili dok meso ne omekša.

4.

Ako je potrebno, dodajte malo vode u toku kuhanja.

Posluživanje

Poslužite uz valjuške od krumpira ili lovačke okruglice.

  • Glavna jela - gulaši(1)
  • Slanodrbisa(1)
  • Piletina(1)

4

@hrvojka-r-s: Vjerujte da je!

jako jako fino!!!

Imate li možda recept da ga prikačim u omiljene?!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)