Moj profil

Pinđur

11
Pinđur

Moja prva zimnica :)

Moja prva zimnica :)

Sastojci

8 kg rog paprike
4-5 ljutih feferona (kiselih)
1 l rajčice iz tetrapaka
7,5 dl ulja
sol, esenc

Priprema

1.

Papriku očistiti i ispeći u pećnici. Ne treba guliti. Samljeti.

2.

Staviti u dublju posudu i peći u pećnici na 250°C zajedno s rajčicom. Dok počne ključati, dodati ulje. Peći 10-ak minuta, premjestiti na štednjak, dodati mljevene feferone i mljeveni češnjak. Sve dalje peći na štednjaku. Dodati sol i esenc po ukusu uz probavanje.

3.

Vruće uliti u staklenke. Pasterizirati 10 minuta na 100°C. Ostaviti u pećnici do sutra i sutradan ih zatvoriti.

  • 1-zimnica(1)
  • Pindur(1)

2

Hvala, jako je jednostavan!

odlican recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprike punjene sa karfiolom
Pomoravka

Paprike punjene sa karfiolom