Moj profil

pindzur od suvih paprika

19
pindzur od suvih paprika

Stari makedonski recept .Kod nas mislim da nema neko ko ne voli to jelo .Kad jedes to ,nema ti prestana . Ide sa belog sira ,a i sa puno .puno hleba.

Stari makedonski recept .Kod nas mislim da nema neko ko ne voli to jelo .Kad jedes to ,nema ti prestana . Ide sa belog sira ,a i sa puno .puno hleba.

Sastojci

1 veza susene paprike
150 ml ulje
3-4 cesnjaka beli luk
suseni crveni patlidzan

Priprema

1.

Susene paprike dobro izmijte pa izvadite drske i stavite u lonac da povari dok ne omeknu.

2.

Omeknute paprike vaditi iz vode pa odvajalte meso od luspe Stavite neso u kalnici i sitno istolciti sa drvenim cukom.

3.

U kalnici stavite cesnjake belog luka i sol i sitno istolciti

4.

Svareni krompir jos vruc iseckajte na sitne kockice i promesajte sa meso pd paprike i luk.

5.

Susene patlidzne koi ste isto prevrili istolciti i dodajte masi.U nedostatka susenih patlidzna mozete staviti gusto salce od patlidzna .

6.

Zagrejte dobro ulje i popatite celu smesu tako da kad je poparite ona cvrcoli i mesajte brzo da ona dobije svetlu boju .Staviti vishe soli ,otprilike jedna shaka ,jer paprike i krompir volre sol.

Posluživanje

Posluziti sa belog sira .najsladak je pindzur kad se maka sa hlebom sa prste.Moze i sa viljuskom ali sladze je prstima .

  • Pindzur(3)
  • Makalo(2)
  • Umaci-makalo(1)
  • Mkd-uzina-makalo(1)
  • AJVAR(1)
  • Home made(1)
  • Salate(1)

14

Go imam probano i ubav e, ama nemav recept za da go pravam, fala za receptot

ok, fala

e hvala puno na svim odgovorima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene suve paprike - posne
Boby

Punjene suve paprike - posne