Moj profil

Piramida torta sa ananasom

50 minuta
124
Piramida torta sa ananasom

Kremasta lagana torta, sa kremom od sira, pavlake i ananasa. Ali, možete je slobodno praviti i bez kamila, palmi i piramide, u tom slušaju skratite vreme pripreme.

Kremasta lagana torta, sa kremom od sira, pavlake i ananasa. Ali, možete je slobodno praviti i bez kamila, palmi i piramide, u tom slušaju skratite vreme pripreme.

Sastojci

za
Za testo
125 g maslaca
150 g šećera
malo soli
100 g brašna
3 ravne žličice praška za pecivo
60 g jestivog skroba
Za nadev
1 konzerva (340g) ananasa
1 kesica mevenog belog želatina
125 ml soka od ananasa (iz konzerve)
2 kašike limunovog soka

Priprema

1.

Penasto umutiti maslac, dodavati šećer, vanilin šećer i jedno po jedno jaje, neprestano mešajući. Pomešati brašno, skrob i prašak za pecivo i prosejati u masu od jaja. Umešati glatko testo, staviti ga da se peče, u podmazanu okruglu formu od 26cm. Peći na 180st., oko 30 minuta.

2.

Izvaditi testo iz forme i pustiti ga da se ohladi, a zatim ga preseći na 3 jednake kore.Prvu koru staviti na tanjir za torte i uokviriti ga obručom forme i zatvoriti štipaljku, drugu koru izmrvitit, a trću narezati na 6 kvadrata, svaki manji za po 1cm, od prethodnog, npr. prvi će biti 10×10cm; drugi 8, 5×8, 5cm; treći 6, 5×6, 5cm; četvrti 5×5cm; peti 3, 5×3, 5cm; i šesti 2×2cm. Sada poređati kvadrate jedan na drugi, počev od najvećeg tako da formirate stepenastu piramidu.

3.

Za krem ananas procediti i poređati po kori. Želatin potopiti u soku, a slatku pavlaku čvrsto ulupati. Izmešati sir sa šećerom, vanilin šećerom i limunovim sokom, dodati ostatak soka od ananasa. Otopiti želatin po uputstvu, i dodati ga u masu od sira, dobro izmešati. Zatim umešati ulupanu pavlaku i kremom premazati koru sa ananasom. Ostaviti tortu da se hladi 3 sata.

4.

Mrvice poređati po površini torte, staviti odozgo piramidu i ukrasiti dekoracijama od čokolade.

  • Ananas(5)
  • Torte(4)
  • Cheesecake(1)
  • Dr-broccoli(1)
  • Probati(1)
  • Torte voćne(1)
  • Fina torta(1)
  • Vocno-slatko(1)
  • Broky(1)

12

a može li umjesto svježeg sira mascarpone??

i kako je prošla torta,...:)zanima me

upravo napravljena… sama sebi sam je napravila za rođendan. Baki sam zabranila da pece ikakav kolac ovaj put. poznavajuci baku, vrsnu, tvrdoglavu kuharicu, sutra ce se na svecanom rucku (PREDJELO: prsut, sir, bruschette rajcica basilico-od MOG kruha! GL JELO: crni rizot- danas su 4 sipe plivale u lavandinu/ sudoperu, VINO: krauthaker :) pojavit s nekim kolacem ili njenom tortom, ali ja sam glavna zvijezda… kako? jer vec 6 mjeseci proucavam ovaj site i recepte…moji prvi kolaci i jela su potekli od recepata s ove stranice. Vec sam u ekipi poznata po coolinarstvenim umijecima. Ovom prilikom vam svima zahvaljujem na tome sto ste mi kuhanje prezentirali na najbolji nacin i sto sam ga prihvatila kao omiljeni hobi- sad sanjam o svome restaurancicu ili bar “stop by corneru”... pusa svima. javit cu vam kako je prosla proslava i kako su ocijenili tortu- dolazi familija- komada 11, i to strogih!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta sa ananasom
Femka

Torta sa ananasom

Recepti koji koriste slične sastojke

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira