Pire,gljive i spinat pita...

Napravite pire ili iskoristite ostatak ako kuvate za rucak.Mozete koristiti i instant pire iz vrecice i pridrzavajte se uputstva na vrecici.Ako koristite instant trebat ce vam 2 vrecice...Pleh 23 cm. oblozite sa papirom za pecenje(i ne mora ako ne zelite) stavite ohladeni pire i ravnomjerno razmazite dno pleha.Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180 C 30 min.

Dok vam se pire pece pripremite nadjev.

Prvo isprzite slaninu dok ne postane hrskva.Izvadite iz tave i ostavite sa strane.

U istom ulju od slanine przite sitno sjeckani luk i gljive dok voda ne ispari iz gljiva.Dodajte sitno sjeckani cesnjak i przite naknadno 1 min.

Spinat odmrznite u mikrovalnoj.Dobro ocijedite.Mozete koristiti i friski.

Spinat dodajte u smjesu gljiva,zatim dodajte hrskavu slaninu,sol i peper.Izmjesajte sve zajedno.

Osatvite sa strane.

U zdjeli izmiksajte jaja,mlijeko ili pola-pola(mlijeko-slatko vrhnje)..Na kraju dodajte cheddar sir ili drugi topljivi.malo sol i pepera.

Nakon 30 min. izvadite pire iz pecnice..NE GASITE PECNICU...na pire stavite przeno povrce.

Zatim prelijte sa jajima.

Vratite ponovo sve u pecnicu i pecite naknadno 30-35 min.