Moj profil

Pire i spinach rulada...

70
Pire i spinach rulada...

Odlicno predjelo ili glavno jelo od pirea i spinacha...

Odlicno predjelo ili glavno jelo od pirea i spinacha...

Sastojci

Pire tijesto:
500gr. brasnjastog krumpira(oguljenog)
100gr. palente
Spinat fill:
2 zlice putera
350gr. svjezeg spinata
150gr. ricotte sira
sol i peper

Priprema

1.

Ogulite i skuhajte krumpir.Izmiksajte.

2.

U slanu kipucu vodu dodajte spinat i kuhajte oko 4-5 min.Izvadite i ostavite da se dobro ocijedi.

3.

U pire dodajte zumanjak i izmiksajte.U to dodajte polentu,parmezan sir i sol.Izmjesajte sve zajedno.

4.

Spinat dobro ocijedite i isjeckajte sa nozem.

U spinat dodajte zumanjak,ricottu sir,parmezan sir sol i peper.Izmjesajte sve zajedno.

5.

Na pek papiru razvaljajte pire tijesto u kvadar.Mozete sa valjkom.

6.

DOK RADITE TIJESTO STAVITE VELIKI LONAC VODE DA VAM KUHA.VODA TREBA DA PROKLJUCA.

Preko tijesta premazite spinat smjesu.

7.

Pomocu pek papira uvijte ruladu.

8.

Pek papirom uvijte roladu i svezite krajeve i dva puta po sredini rulade sa kuhinjskim koncem ili koji imate.Kao na fotki.

9.

U vecu duboku tepsiju ili ako imate veliki siroki lonac stavite roladu i PREKO ISTRESITE SA KIPUCOM VODOM.ja sam kuhala u dubokoj tepsiji.Stavite da se rulada kuha na laganoj vatri oko 20-25min.Voda ne smije da kljuca.

10.

Prilikom kuhanja mozete je okrenuti par puta.

Kuhanu ruladu izvadite i OSTAVITE DA SE POTPUNO OHLADI.Skinite konac,odvijte ruladu,sijecite zeljene fetice i uzivajte...Ja nisam cekala da se potpuno ohladi..

Posluživanje

Za ovu ruladu se koristi brasnjasti krumpir...ne treba da se plasite da ce se smjesa raspadati prilikom kuhanja...jako jednostavno..Mozete koristiti sos od preprzenog cesnjaka sa maslinovim uljem,ili po zelji...

  • Špinat(2)
  • Isprobati(1)
  • Slani-rolati(1)
  • Krumpir(1)
  • Rolada-san(1)
  • Krompir(1)
  • Predjela(1)

14

Jako mi se dopada recept!

fenomenalno 😵

Savršeno 😋😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spanac rolat sa semenom bundeve
nena50

Spanac rolat sa semenom bundeve

Recepti koji koriste slične sastojke

Palenta sa spanaćem
maslinka

Palenta sa spanaćem