Ovako spremljen pire krompir je toliko ukusan da ga volim uvek čak i kad nije prilog uz jelo.
Ovako spremljen pire krompir je toliko ukusan da ga volim uvek čak i kad nije prilog uz jelo.
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštiti i naseći na kockice. Naliti vodom i staviti da se potpuno skuva.
Kada se krompir skuvao, ocediti vodu i ispasirati ga pasirkom. U dubljoj šerpi rastopiti puter i sipati pasirani krompir. Brzo mešati da se ne zalepi za dno. Dodati mleko i kuvati dok se ne zgusne. Na kraju posoliti po ukusu.
Posluživanje
Pire može da se služi uz jela od mesa, pogotovo uz pečenja, mada u našem kraju, Južnoj Srbiji služe ga uz prženiju od paprike. Prijatno!
Najveće zlo koje neko može sebi da priušti jeste instant-pire krompir iz kesice. Kad to vidim u samoposluzi kod nekoga u korpi, život mi se smuči! Pire krompir od pravog krompira s mlečnim dodacima je neuporedivo ukusniji i zdraviji od instant varijante.
U životu nisam napravila pire drugačije nego sa margarinom i mlijekom...kako ste ga do sada pravili...
Kako je tebi ispao recept?
5