Moj profil

Pire krumpir na irski način

50 minuta
112
Pire krumpir na irski način

Krumpir je stigao u Irsku u drugoj polovici 16. st. i od tada čvrsto zasjeo na tron megapopularne, bogate hranjivim tvarima i svedostupne namirnice. U Irskoj se jede i dan danas, a inačice su razne. Probajte pire na irski.

Krumpir je stigao u Irsku u drugoj polovici 16. st. i od tada čvrsto zasjeo na tron megapopularne, bogate hranjivim tvarima i svedostupne namirnice. U Irskoj se jede i dan danas, a inačice su razne. Probajte pire na irski.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,5 kg krumpira
85 g maslaca
400 g svježeg kupusa narezanog na rezance
200 ml mlijeka
70 g narezanog mladog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguljeni krumpir narežite na četvrtine, kuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite, a zatim zgnječite u pire.

2.

Pripremljenom pire krumpiru dodajte maslac i kupus, izmiješajte i kuhajte na vodenoj kupelji često miješajući oko 10-15 minuta.

3.

U međuvremenu zagrijte mlijeko i luk, kratko prokuhajte, posolite i popaprite.

4.

Mlijeko i luk lagano uz miješanje dodajte u smjesu krumpira i kupusa.

5.

Lagano miješajte na pari dok ne dobijete glatku smjesu.

Posluživanje

Poslužite toplo kao prilog ili samostalno malo jelo.

Savjet

Za pripremu ovog jela upotrijebite crveni krumpir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.