Moj profil

Pire od karfiola (cvjetače)

30 minuta
5
Pire od karfiola (cvjetače)

Još jedan naćin kako pripremiti prilog od karfiola (cvjetače)...

Još jedan naćin kako pripremiti prilog od karfiola (cvjetače)...

Sastojci

za
1 kom glavica karfiola (cvjetače) oko 70-80 dkg
2 žlice butera
2 žlice brašna
malo soli, kurkume, bibera
1 kom žumance (nije obavezno)
1 šolja mlijeka
1 žlica kiselog vrhnja (nije obavezno)

Priprema

1.

Očistiti karfiol, oprati  i dodati ga iskidanog na krupnije cvetove  u kipuću vodu. Kuvati ga dok ne omekša.

2.

Na malo butera dodati brašno i sve malo propržiti, zagrejati da ostane svetle boje, dodati karfiol i sve dobro izgnječiti gnječilicom za krumpir ili pasirkom, naliti šoljom mleka da se sve izjednači i sjedini. Dodati po ukusu malo soli, bibera, kurkume...po želji, možete dodati žumance i pavlaku (nije obavezno) i otaviti još malo da prokuva i da se prožmu svi ukusi.

Posluživanje

Servirati kao prilog uz meso, ribu ili kako već volite. Prijatan tek!

  • Povrce-karfiol(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)